Buffalo-grill : Le burger du chaos
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Buffalo Cheeseburger
(du chaos)

Alors oui, Buffalo-Grill n'est pas une chaine de burger à proprement parlé ! Mais c'est un spécialiste de la viande, qui en plus sert des frites à longueur de journée... On peut s'attendre à ce que le burger ne soit pas hors d'atteinte pour eux ! Testons !

L'ambiance ranch & cowboy. Oui ça fait un peu plastique de chez Centrakor, mais au moins c'est propre et ça semble cohérent. Je passe rapidement sur les détails propre à la chaine, et qui me semble un peu redondant. C'est dans ce cadre assez agréable que commence le choix crucial du burger. Dans le doute, on va prendre un classique !
Le Cheeseburger est une valeur sûre,
une 10 aines d'euros pour une chaine comme Buffalo-Grill, ça semble de plus, raisonnable !

Le choix fait, la commande prise. Une petite salade est servie. Si on apprécie le geste on regrette un peu la fraicheur des légumes mais, qu'importe, nous somme la pour manger de la viande, de la vraie !

Le plat arrive, je lève ma fourchette à l’assaut de ce burger... Et la c'est le drame ! Le burger à un gout étrange, un onion qui pique,un sauce sans trop de saveur... Une bouillie indescriptible s'étale sur mes papilles... Même la viande qui semblait onctueuse, donne une impression chimique malgré une cuisson impeccable !..

Déçus je me replis vers les frites, mais elles ne me sont pas d'un grand soutien ! Grasses et sans saveur, elles ne me laissent qu'un vilain gout de chips de mauvaise qualité sur la bouche que même la sauce au poivre n'arrivais pas à masquer. Oui, ce gout de gras industriel étrange qui vous dit :"Je ne veux pas savoir si cette huile est bonne pour ma santé."
Les légumes n'étaient pas non plus très remarquable sans doute inondé dans la préparation...

Je finis mon repas repu, mais fortement déçu ! Ce n'était pas très bon, je ne m'attendais pas à une telle déception.
- "Je ne suis peut être pas venu le bon jour dans le bon restaurant de la chaine."
C'est vraiment la seule chose que je peux me dire pour nuancer le propos !

Conclusion (du chaos) :

Vraiment déçu. Je m'attendais pas au meilleurs burger de ma vie, mais je pensais vraiment que le combo frite + viande suffirait à faire de Buffalo un bon distributeur de Burger. Ce n'est visiblement pas le cas sur ce produit en particulier. Peut-être que j'aurais le courage d'y retourner pour tester un autre produit et laisser une chance à la marque de prouver son savoir faire dans le domaine. C'est globalement un gros "NON" qui se dégage de cette expérience.

J'ai apprécié :
Le service au top du top !
Les petits pains tout mignon !

J'ai moins aimé :
Le cheeseburger lui-même.
Les frites-Chips pas très sexy.